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2011,11,29, Tuesday

三田音菓楽

author : up60k

先日、三田市において開催された「 三田音菓楽 」に おいて、

出品・展示された 工芸菓子・上生菓子の一部です。

西村清月堂 西村 氏をはじめとする、兵庫県下からの出品でした。






























| 匠の技 | 11:13 AM | comments (0) | trackback (0) |

2011,11,18, Friday

和菓子でのケーキカット

author : up60k

近々に、ご結婚される 若いカップルからのご注文だったそうです。

結婚披露宴で行われるケーキカット。

このお二人は、どうしても和菓子でとの 思いがおありで、

今回のご依頼となったそうです。







ひとつはケーキカットに、もう 一つは出席された方へお配りになられるとか。

「和菓子で・・・」 という思いが嬉しいですね。








| 匠の技 | 10:55 AM | comments (0) | trackback (0) |

2011,10,28, Friday

姫路菓子まつり

author : up60k

11月2日（水）～6日（日）　姫路、大手前公園・イーグレ姫路において、　　

姫路菓子まつりが開催されます。

今年も、「 匠の館 」 が開設され、兵庫の匠による工芸菓子が展示されます。






西村清月堂 西村 氏 制作の 「 百花の王 」 です。

こちらも、現地にて ご覧いただけます。






| 菓子博モニュメント工芸菓子 | 09:40 AM | comments (0) | trackback (0) |

2011,09,03, Saturday

姫路菓子まつり

author : up60k



※　クリックで拡大されます。



秋の恒例となってきた、姫路菓子まつり。

西村清月堂　西村氏の出品予定の工芸菓子です。


ここから、季節が変わり涼しくなってから、

アメ細工により、仕上げをなさるそうです。




| 匠の技 | 11:13 AM | comments (0) | trackback (0) |

2011,08,14, Sunday

三田音菓楽 SANDA ムジカチェレスタ

author : up60k

今秋、三田市において、音楽とお菓子の祭典と称して

「三田音菓楽 SANDA ムジカチェレスタ」が開催されます。

それに向けてのお菓子を制作されているという事で、





『 お菓子の家 』 です。

今回は、洋菓子の材料で制作されたとか。

これから、最後の仕上げに 飴細工で バラと リボンを飾られるそうです。





イベントの最終日には、キッズミュージカルとして、

三田オリジナルの 「ヘンデルとグレーテル」 が上演されるようで、

本番に向け、練習が始まったとの事でです。






| 匠の技 | 03:49 PM | comments (0) | trackback (0) |

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